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Montag, 25. Juni 2012

Strawberry Milkshake

Heute haben wir hier im Büro die Sommersaison mal etwas anders eingeläutet: es gab selbstgemixten Erdbeermilchshake. (Danke nochmal an Julia für diese Erdbeeren)

Die Färbung des, gar köstlichen, Getränks erinnerte mich stark an den Lac Rose.
Lac Rose, oder Lac Retba, ist ein Salzsee im Senegal. Die Besonderheit liegt in den Cyanobakterien, welche, vor allem zu Trockenzeiten, eine rosa Färbung verursacht.
Diese Färbung kann, je nach Tageszeit, zwischen hellem lila bis hin zu dunklem, kräftigen pink variieren.
Es ist ein wichtiges Gebiet für Salzgewinnung und dank der Konzentration kann man, ähnlich wie im Toten Meer, AUF dem Wasser schwimmen.

Ich kann euch aber zumindest beruhigen, mein Milkshake war nicht so salzig.

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